Humus
(foto presa dal web)
Un tempo, trascurando gli effetti a lungo termine delle nostre azioni, determinavamo minori conseguenze. Oggi, grazie alla scienza e alla tecnologia, siamo in grado di produrre enormi benefici o di causare i danni peggiori. La minaccia delle armi nucleari e la capacità dell'uomo di danneggiare l'ambiente sono quanto meno allarmanti. Ma altri cambiamenti quasi impercettibili - penso all'impoverimento delle risorse naturali, in particolare alla scomparsa dell'humus - sono forse ancora più perniciose. Perché, quando cominceremo ad avvertire le ripercussioni, sarà troppo tardi.
Samsara, Dalai Lama, Oscar Mondadori, Milano, 2009, pag.61
FINLMENTE IN AMBITO SCIENTIFICO E TECNICO SI SONO COMPRESI ALCUNI ASPETTI DELLA VITA DELLE PIANTE e che queste hanno una propria fisiologia legata alle relazioni con il resto dei viventi ed in particolare con quelli in maggior parte microscopici sotto la superficie del terreno. Ho iniziato a capire qualcosa dell'humus di recente ossia da quando mi sono fatto delle domande sulla vita e sul compostaggio. In seguito, 2 anni fa, mi ritrovai alla facoltà di Agraria di Torino, nella sua sede di Cuneo, ad un convegno internazionale sulla fertilità del suolo e mi ha favorevolmente sorpreso apprendere che anche il mondo accademico ha fatto sue alcune concezioni che prima erano solo da "quelli strani" tipo i biodinamici e fricchettoni. Insomma adesso ni comincia a considerare il tereno come ecosistema vivente. In un ettaro di strato fertile la massa del vivente solitamente invisibile è di circa 1 tonnellata e mezza. Del resto in un cucchiaino di terreno fertile o humus vivono più microorganismi che persone a New York.
RispondiEliminaLa tendenza di una agricoltura moderna ed indirizzata alla salute e alla preservazione delle risorse ormai tende ad interessarsi del terreno non per le sue percentuali di sali di fosforo, azoto ecc, ma per gli equilibri biochimici e fisiologici che riesce a mantenere per comunicare correttamente con le piante non più viste come organismi da pompare a più non posso solo di alcune cose. Il problema adesso quindi è il mercato che non digerisce questi discorsi e che è per definizione costruito su lla ricerca del massimo profitto finanziario per lo più di pochi con costi per molti...
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