RavioliOggi è San Lorenzo Martire, patrono di Vallebona.
Il rito religioso consacra la figura del Santo, cui i devoti si rivolgono a chidere protezione, come accade nella maggior parte dei riti religiosi. Le funzioni religiose culminano con la processione per le vie del paese, accompagnata dalla Banda Musicale e dalle preghiere dei fedeli.
Dopo il sacro, il profano.
Le feste popolari imperversano per tutta l'estate nella maggior parte dei paesi dell'entroterra ligure: si balla, ma soprattutto si mangia, vista l'organizzazione che negli ultimi vent'anni le varie Pro Loco sono riuscite a darsi.
Per 10 sabati, da fine giugno a fine agosto, ciò accade anche a Vallebona, più gli "extra", ovvero le sere di SS. Pietro e Paolo e di San Lorenzo: quest'ultimo, essendo il Patrono, è occasione di una prelibata sagra dei Ravioli, che richiama ospiti da ogni dove.
Sono buonissimi, ve lo giuro, frutto dell'operosità di un gruppo di donne dalla tenacia e laboriosità senza pari.
Anch'io do una mano, sono una delle due cassiere: informatizzate, emettiamo scontrini da una stampantina che non smette di stupire tutti gli avventori, anche se sono già parecchi anni che beneficiamo di questa "tecnologia"...
Da ultimo rimangono le stelle cadenti, ma quest'anno hanno posticipato di due sere...
Non rimane che degustare i ravioli in buona compagnia!
Dopo il sacro, il profano.
Le feste popolari imperversano per tutta l'estate nella maggior parte dei paesi dell'entroterra ligure: si balla, ma soprattutto si mangia, vista l'organizzazione che negli ultimi vent'anni le varie Pro Loco sono riuscite a darsi.
Per 10 sabati, da fine giugno a fine agosto, ciò accade anche a Vallebona, più gli "extra", ovvero le sere di SS. Pietro e Paolo e di San Lorenzo: quest'ultimo, essendo il Patrono, è occasione di una prelibata sagra dei Ravioli, che richiama ospiti da ogni dove.
Sono buonissimi, ve lo giuro, frutto dell'operosità di un gruppo di donne dalla tenacia e laboriosità senza pari.
Anch'io do una mano, sono una delle due cassiere: informatizzate, emettiamo scontrini da una stampantina che non smette di stupire tutti gli avventori, anche se sono già parecchi anni che beneficiamo di questa "tecnologia"...
Da ultimo rimangono le stelle cadenti, ma quest'anno hanno posticipato di due sere...
Non rimane che degustare i ravioli in buona compagnia!
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8 commenti:
Sarà dovuto all'orario, ma la foto e il tuo scritto mi hanno fatto venire una voglia di ravioli molto forte ( e pensare che non ceno quasi mai ...). Sì, sì cercherò di non perderli questi ravioli valleboneschi ....
ottimi i ravioli! Stasera a Mestre ha diluviato...spero che la vostra festa sia stata risparmiata!
Mi scuso, forse si dice 'vallebonenchi' .... ( verrò, ma un sabato più 'avanti', magari con mia figlia ...)
Ci credo, Pia, che i ravioli sono buoni;).
Buona notte di San Lorenzo e che la tua stellina ti porti fotuna;)
Devo proprio fare un giretto a vallebona.
Good raviolis
Buona festa, ma tra un raviolo e uno scontrino osserva anche il cielo :)
A Vallebona i ravioli saranno certamente boni, slurp!
:-)
Sarebbe bello andare ai festini per incontrarsi e parlare, oltre che degustare squisiti ravioli…
Invece ti sparano una musica che manco riesci a sentire la voce di chi ti sta di fronte,per questo non vado quasi più a queste feste. Ho fatto un’eccezione per Vallebona.
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